“Cette véritable péniche, qui a navigué sur le canal du Midi, est aujourd'hui reconvertie en restaurant climatisé et c'est un véritable bonheur d'y prendre place. Toute l'année, le lac de Marciac sert de cadre fabuleux à cet établissement original et si en hiver on apprécie les baies vitrées qui dévoilent le site, en été, le service se fait en terrasse, au bord de l'eau. C'est un lieu magnifique et reposant, idéal pour déguster un foie gras dans la tradition, des aiguillettes au foie gras, des Saint-Jacques accompagnées de jambon serrano et poivrons ou encore un ris de veau à l'ancienne."